أهلا وسهلا بك ضيفنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمــات، . كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه


احلى عالم ديزاين Photoshop - SWiSH - Drawing Software - Corel Draw - AutoCAD
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  فؤائد العنب والتين.

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمع العمر
..::: ديـــزايــن جــديــد :::..
..::: ديـــزايــن جــديــد :::..
avatar

انثى
|| عدد مشآرڪآتي || : 12
|| نقـاطـــى || : 22
|| التقـيــمـــ || : 0
|| الانتساب || : 10/11/2010

مُساهمةموضوع: فؤائد العنب والتين.   الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 4:07 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

فوائد العنب :
تحتوىحبات العنب التي نأكلها على كنز من المواد الغذائية النافعة والمفيدة فيشفاء العديد من الأمراض.. ومما يدعو للدهشة أن تجد أن هناك مصحات طبيةتقوم على العلاج بالعنب في الولايات المتحدة الأمريكية وألمانيا ودولأوروبية عديدة.

وقد أكدت العديد من الدراسات العلمية والطبية أنالعنب يحمى الإنسان من أمراض (السرطان، نقص المناعة، القلب، الكبد،والشيخوخة.. وغيرها).

وقد عرف المصريون القدماء العنب، وله مكانةخاصة عندهم، حتى أنهم قدسوا شجرته وكتبوا عنه في بردياتهم واعتبره بعضالأقوام رمزاً للخصب مع حبوب القمح الناضجة.

العنب ورد ذكره فيالقرآن الكريم وقد عرف الإنسان أنواعاً كثيرة من العنب منذ عهد نوح عليهالسلام، وورد ذكره فى التوراة والإنجيل وفى إحدى عشرة أية من القرآنالكريم، فى سورة (البقرة، والنحل، والرعد) وآيات أخرى كثيرة من القرآنالكريم ورد بها ذكر العنب.
ملك الفاكهة..
أغني الفواكه بالمواد الغذائية..
ويعتبرالعنب من أغنى الفواكه بالمواد الغذائية التى يحتاجها الجسم، فهو يقويالجسم ويجدد أنسجته ويعالج الكثير من أمراضه.. حيث يحتوى على نسبة عاليةمن (الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، وفيتامينات أ، ب، ج) وتبلغنسبة المواد السكرية به نحو 15% منها حوالى 10% جلوكوز، ويسمى 'سكرالعنب'، والنوع الثاني هو 'سكر الفاكهة' وهما من أهم وأغنى وأسهل الأغذيةالتى تقدم للإنسان.. فهما يمتصان فى الدم مباشرة دون أن يبذل الجسم أيمجهود لهضمهما.

والمحتويات السكرية فى العنب يخزنها الكبدللاستفادة منها عند الحاجة إليها كالصيام مثلاً، فالسكريات هى المادةالأساسية للاحتراق وإنتاج الطاقة اللازمة للنشاط والحيوية، كما أن قشرالعنب غنى بفيتامين (ب) المركب الذى يدخل فى عمليات حيوية كثيرة فى جسمالإنسان وهو عامل مهم فى سلامة الجهاز العصبي، أما فيتامين (ج) الموجود فىالعنب بكمية لا بأس بها فإنه يرفع من مناعة الجسم ويقلل من احتمالاتإصابته بالميكروبات والجراثيم، هذا بالإضافة إلى احتواء العنب على موادبروتينية ومواد دهنية وحمض الليمون وحمض الطرطير وحمض النيكوتينيك وغيرهامن العناصر الفعالة الأخرى، مع العلم بأن كل 100 جرام من العنب تعطى 268سعراً حرارياً.
العنب الأحمر يحمي من السرطان وأمراض القلب
وقد توصلت دراسة علمية حديثة إلى أن عصير 'العنب الأحمر' يسهم فى الوقاية من السرطان وأمراض القلب وتحسين الوظائف الدماغية والذهنية.

كمايساعد أيضاً فى علاج أمراض الرئة، حيث إن مركب 'ديزافيراتول' الموجود فيهيساعد فى تثبيط الالتهابات الرئوية، كما يساعد العصير نفسه فى علاج انسدادالرئة الناتج عن التدخين الذى يؤدى إلى تدهور حالة الرئتين.

مركبات الفلافونويد وسائل حماية للجسم
كماأن مركبات 'الفلافونويد' المهمة صحياً تتواجد بتركيزات عالية فى العنبومنتجاته، خاصة فى أصنافه الملونة الداكنة 'الحمراء والبنفسجية والسوداء'والتى تصل إلى أكثر من 30 مركباً وعنصراً فعالاً، والتى تتواجد بالقرب منقشرة العنب، حيث يصل تركيز هذه المواد الفعالة فى العنب الأحمر والأسودإلى أكثر من (920 مجم/كجم) مقارنة بوجود (260مجم/كجم) منها فى العنبالأخضر، وتعتبر هذه المواد الفعالة 'مضادات أكسدة' قوية تحمي الجسم منالعديد من الأمراض الخطيرة.

وتؤكد الدراسات الحديثة الفوائدالصحية والعلاجية لهذه المواد الفعالة التى توجد فى العنب ومنتجاته، خاصةتأثيراتها المفيدة المضادة للالتهابات ولسموم الكبد وللبكتيريا والفيروساتولبعض حالات الحساسية ولتجلط الدم والمضادة لكل عمليات الأكسدة الضارةبصحة وسلامة الجسم، فهذه المواد الفعالة تثبط أكسدة الكوليسترول الضار فىالجسم، مما يساعد على الحماية من خطر التعرض للإصابة بتصلب الشرايين، كماأنها مضادة للقرحة، وتوفر الحماية للجسم ضد تأثير الأشعة فوق البنفسجية.
العنب به مواد تحمي من خطر التعرض للجلطات
وتوضحالدراسات أيضاً أن العنب به مواد تثبط من تجمع الصفائح الدموية المكونةللتجلط مما يحمى الجسم من خطر التعرض للإصابة بالجلطة، وأمراض القلب.
أهم الفوائد العلاجية للعنب..
وقدأكدت الإحصاءات الخاصة بمرض السرطان أن الإصابة به تكاد تكون معدومة فىالبلدان التى يكثر فيها 'العنب'.. حيث يعد عنصراً رئيسياً يدخل فى معظمأغذية السكان، كما تؤكد نتائج البحوث التى أجريت لمعرفة مدى فائدة وتأثيراستعمال العنب كعلاج للسرطان أن المريض يتخلص من آلامه خلال بضعة أيام ولايحتاج إلى عقاقير مهدئة أو منومة، وفى الحالات القابلة للشفاء كان المريضيتقدم ببطء نحو الشفاء بفضل ما للعنب من أثر فعال فى تنقية الدم وإزالةالاضطراب المفاجئ فى نمو أنسجة الجسم.

وقد عرفت شعوب أوروبا العلاج بالعنب منذ مئات السنين، واهتمت بزراعته لعلمها بفوائده الصحية وقدرته الشفائية لكثير من الأمراض..

وفىألمانيا مثلاً، يوجد العديد من الأطباء الذين يستخدمونه فى العلاج، منهم(د. هيومان ريدر، ود. مارتين زيلو) حيث يتم تناول وجبات من عصير العنبلعدة أيام أو أسابيع أو شهور دون تناول أى طعام آخر باستثناء الماء..وتتوقف مدة تناول العنب حسب طبيعة المرض.

وفى أوروبا هناك أيامتسمى بـ 'أيام العنب' حيث تقوم المصحات العلاجية بتغذية المريض بنحو من (1إلى 1.5) كيلوجرام من العنب فقط بدون أي إضافات أو يعطى نحو (1 إلى 1.5)لتر من عصير العنب الطازج لشربه على دفعات طوال اليوم، حيث إن القيمةالعلاجية للعنب تظهر فى تنقيته للدم وتجديد العصارات فى الجسم ووقايته منالانهيار وعلاج فقر الدم، وهو حيوى جداً فى مراحل النقاهة، كما أن العنبهاضم ومنشط للعضلات والأعصاب، ومجدد للخلايا وطارد للسموم، ويحمى منالإرهاق والهزال وضعف الأعصاب، والعظام، واضطرابات الكبد، والطحال، كمايستعمل عصير العنب لغسل الوجه ولترطيبه وتجميله.

أما الزبيب وهو العنب المجفف، فهو منشط ومقوٍ ويسكن الآلام ويشفى من أمراض الصدر والمسالك البولية والقصبة الهوائية

وقدعرفت فوائد 'ورق العنب' وقوته الشفائية منذ القدم، خاصة فى علاج أمراضالجهاز الهضمى، كما يستخدم مغلي أوراقه المجففة فى حالات الدوسنتارياوالإسهال واضطرابات الجهاز الهضمى، والمفاجأة هى فى استخدام 'زيت بذورالعنب' والذى يباع بأسعار مرتفعة جدا لأنه غنى بفيتامين (هـ) وهو فيتامينالخصوبة والحيوية، و85% من الدهون غير المشبعة التى تحمى من أمراض القلب.

فوائد التين :
التينفاكهة طيبة جدا عظيمة النفع تحفظ الجسم من أخطار كثيرة، حتى إنه يعتبر أحدملوك الفاكهة الثلاثة مع الرطب والعنب، وقد روي عن أبي الدرداء رضـي اللهعنه أنه "أهدى إلى النبي صلى الله عليه وسلم طبق فيه تين، فقال كلوا، وأكلمنه، وقال: لو قلت إن فاكهة نزلت من الجنة قلت هذه، لأن فاكهة الجنة بلاعجم فكلوا منها فإنها تقطع البواسير، وتنفع من النقرس"وفي ثبوته نظر كماقال الإمام ابن القيم رحمه الله


والتين يحتوي على نسبة عاليةمن المواد السكرية، ويحتوي على أملاح كثيرة أهمها: الكالسيوم والفسفوروالحديد وفيتامينات "أ" ، "ب" وكمية ضئيلة من فيتامين "ج" والقيمةالغذائية لثمرة التين عالية جدا لما تحتويه من نسبة كبيرة من الموادالسكرية وعنصري الحديد والكالسيوم، ويحتوي التين

على حوالي 80 %من وزنه ماء، وهو يهب الجسم دعما غذائيا كبيرا خاصة في فصل الشتاء، والتينوالجوز معا من أطيب الأغذية القادرة على دفع برد الشتاء، والمواد الفعالةفي التين أغلبها مواد مطهرة وملينة؛ لذا فهو يستعمل ظاهريا لمعالجة الجروحوالقروح بوضع ثماره المجففة والمغلية في اللبن الحليب عليها، كما يعدالتين مصدرا لتوليد هيموجلوبين الدم في حالة الأنيميا


ويحتويالتين علـى نسبة مرتفعة من المواد السكرية التي تزيد من قدرة الجسم علىالعمل، وكل مائة جرام من التين الطازج تعطي الجسم 70 سعرا حراريا
منذلك كله يتجلى لنا عظم فائدة التين بعناصره العديدة، وبالتالي بفوائدهالملموسة في كثير من الأعراض المرضية، كما شهدت البحوث والفحوص العلميةالحديثة بعظم قيمة التين،

وقد ثبت أن له فوائد طبية عظيمة منها


ـ أنه يفتح سدد الكبد والطحال وينقي الكلى من الأملاح
ـ يعالج الصوت وينقي الصدر ويقوي الرئتين
ـ يطهر المعدة وخاصة بأكله على الريق
ـ إذا سلق مع اللبان الدكر وشرب كوب منه على الريق يوميا عالج الالتهاب الرئوي وأمراض السعال
ـ إذا طبخ بزيت ووضع كدهان للمفاصل عالج ما بها من آلام الروماتيزم والتهابات المفاصل
ـ ملين ممتاز ويعالج الإمساك المزمن
ـ يعالج الحروق، وذلك بطبخه بزيت الزيتون حتى يصبح كالمرهم ويوضع على الحروق فيبردها ويشفيها بإذن الله تعالى

ـ أيضا فالتين يحتوي على مادة تدخل في عملية تجلط الدم وإيقاف النزيف، وذلك أيضا بسبب احتوائه على فيتامين "ك" بنسبة عالية
هذا وتعطى ثمار التين - والجافة خاصة - للأطفال والناقهين والرياضيين والنحفاء
تحذيرتمنع ثمار التين تماما عن المصابين بالسكر والسمنة وعسر الهضم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاميرة اية
..::: ديـــزايــن مـمـيـز :::..
..::: ديـــزايــن  مـمـيـز :::..
avatar

انثى
|| عدد مشآرڪآتي || : 127
|| نقـاطـــى || : 182
|| التقـيــمـــ || : 1
|| الانتساب || : 26/08/2010
الموقع : aya-furom.hooxs.com

مُساهمةموضوع: رد: فؤائد العنب والتين.   الإثنين ديسمبر 13, 2010 6:24 am

مشكوورة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فؤائد العنب والتين.
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: القسم العام | General :: قسم الطب | Department of Medicine-
انتقل الى:  
الآعلانات النصية

ككاشي هتاكي
منتدى الدعم والمساعدة
اعلن هنا اعلن هنا
اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا
اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا
اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا اعلن هنا
network tools
Preview on Feedage: %D8%A7%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%B9%D8%A7%D9%84%D9%85-%D8%AF%D9%8A%D8%B2%D8%A7%D9%8A%D9%86 Add to My Yahoo! احلى عالم ديزاين Add to Google! احلى عالم ديزاين Add to AOL! احلى عالم ديزاين Add to MSN احلى عالم ديزاين Add to Netvibes احلى عالم ديزاين
Subscribe in Pakeflakes احلى عالم ديزاين Subscribe in Bloglines احلى عالم ديزاين Add to Windows Live احلى عالم ديزاين iPing-it احلى عالم ديزاين Add To Fwicki احلى عالم ديزاين Add to Spoken to You احلى عالم ديزاين

 .. •° جميع المشاركات المكتوبة تعبِّر عن وجهة نظر صاحبها ,,, ولا تعبِّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظرإدارة المنتدى °•..
Powered by phpbb2 ® Ahlamontada.com

جميع الحقوق محفوظة لشبكةاحلى عالـم ديزايـن Copyright 2010 - 2011 © a7lades.alafdal.net

 جميع الحقوق محفوظة لــ احلى عالم ديزاين

Security by i.s.s.w

!--ShareSidebar.com BEGINS
FreeTellaFriend BEGIN  أرسلها لمعارفك على ال Gmail أو hotmail أو yahoo
FreeTellaFriend END